猪肉,新鲜,修剪削减零售(腿,腰,肩,和排骨)的复合,瘦肉和脂肪分离,熟

每 100 克

水 (克 )58.53
热量 (大卡 )238.0
热量 (千焦 )995.0
蛋白质 (克 )26.36
总脂肪 (克 )13.89
灰份 (克 )1.02
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )20.0
铁 (毫克 )1.11
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )221.0
钾 (毫克 )341.0
钠 (毫克 )57.0
锌 (毫克 )3.06
铜 (毫克 )0.09
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )42.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.1
硫胺素 (毫克 )0.611
核黄素 (毫克 )0.29
烟酸 (毫克 )6.047
泛酸 (毫克 )0.844
维生素B-6 (毫克 )0.542
总叶酸 (微克 )2.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )2.0
叶酸, DFE (微克 )2.0
总胆碱 (毫克 )80.1
甜菜碱 (毫克 )3.0
维生素B - 12 (微克 )0.7
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.13
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.01
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.9
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.9
维生素D (IU )38.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.893
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.17
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )3.009
17:0 (克 )0.027
18:0 (克 )1.615
20:0 (克 )0.014
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.976
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.343
17:1 (克 )0.006
18:1未分化 (克 )5.507
18:1 ? (克 )3.466
18:1 t (克 )0.053
20:1 (克 )0.1
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.519
18:2未分化 (克 )1.325
18:2 n一6 C,C (克 )0.907
18:2 T,T (克 )0.028
18:3未分化 (克 )0.054
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.04
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.035
20:3未分化 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.079
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.081
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.053
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.028
胆固醇 (毫克 )88.0
色氨酸 (克 )0.293
苏氨酸 (克 )1.186
异亮氨酸 (克 )1.271
亮氨酸 (克 )2.199
赖氨酸 (克 )2.418
蛋氨酸 (克 )0.713
胱氨酸 (克 )0.313
苯丙氨酸 (克 )1.089
酪氨酸 (克 )0.971
缬氨酸 (克 )1.392
精氨酸 (克 )1.725
组氨酸 (克 )1.103
丙氨酸 (克 )1.547
天门冬氨酸 (克 )2.529
谷氨酸 (克 )4.163
甘氨酸 (克 )1.242
脯氨酸 (克 )1.082
丝氨酸 (克 )1.123
羟脯氨酸 (克 )0.046
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0